Miami
En 2015 abrió sus puertas Elcielo Miami, ubicado en el sector Brickell en el corazón del centro de la ciudad y en el distrito financiero de Miami, justo a orillas del río. Ofrece cocina moderna de autor, con el mismo estilo creativo e innovador del chef Juan Manuel Barrientos, inspirada en las raíces ancestrales colombianas, pero utilizando las técnicas de la cocina de vanguardia y la neurociencia para sorprender a los comensales. Este lugar también está influenciado por la cocina de otros países latinos y utiliza productos orgánicos locales cultivados en el estado de Florida.
El local cuenta con una amplia terraza ideal para eventos y celebraciones, además de que existen salones VIP donde poder tener una cena o almuerzo privado tanto para parejas como para grupos. Como las otras cadenas, este lugar ofrece la vegetación, el cuero y la madera, pero lo lleva a un nivel más glamuroso. Los invitados allí experimentan un viaje culinario a través de los sentidos, sentados en una de las sillas del restaurante se puede percibir la luz del sol a través de la pared de vidrio que también permite apreciar una impresionante vista del río. Para el menú de degustación de alta cocina se requiere reserva previa por Opentable, teléfono o correo electrónico. Para menú a la carta y cócteles en Waterfront Terrace sin reservaciones y los caminantes son bienvenidos, la terraza es perfecta para tardear con su música alegre, palmeras y vegetación, la brisa, la vista al rio donde se aprecian los botes y yates, es el escenario perfecto para disfrutar diferentes cocteles, entradas, pizzas y snacks, el espacio abre desde las 5 pm, las cenas dentro del salón para fine dining comienzan a las 7 p.m.
Contáctenos
Elcielo Miami
31 SE 5TH St, Brickell On The River North Tower Miami, Florida, 33131 (USA)
Tel: +1 305-755-8840
email: miami@elcielococinacreativa.com
Horas:
Terraza del río Miami frente al mar:
Lunes a sábado
de 5 pm a 11:30 pm
Menús degustación
Lunes a sábado
7:00 p. M. A 11:30 p. m.